LES JAS
le repère des professionnels de l’agroalimentaire
Créées en 1995, à l’initiative du CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle, les JAS représentent aujourd’hui une manifestation de référence pour les professionnels de l’agro-alimentaire.
Au programme des 2 jours :
- Conférences : animées par des experts du secteur pour traiter des sujets d’actualité : réglementation, emballages, ingrédients, sécurité alimentaire..
- Ateliers : organisés par des clusters, centres de compétences ou institutionnels sur des thématiques liées à des programmes collectifs ou collaboratifs impliquant des acteurs d’une ou plusieurs filières.
- Rendez-vous d’affaires : avec plus de 500 entreprises présentes et 4000 rdv planifiés sur les 2 jours.
- Une exposition des dernières tendances avec +450 innovations produits régionaux et internationaux
- Mise en avant des solutions proposées par nos exposants et partenaires.
ÉCHANGER
Avec vos futurs partenaires, 900 professionnels présents pour concrétiser vos projets.
Réalisez jusqu’à 24 rendez-vous qualifiés en 2 jours. Et profitez des moments de convivialité pour prolonger vos échanges.
S’INFORMER
Des dernières actualités alimentaires grâce à un programme de conférences et ateliers riche en thématiques :
économie circulaire, consommateurs, sobriété, innovation, aliments & santé …
DÉCOUVRIR
Les solutions des 180 exposants :
prestataires, fournisseurs d’ingrédients, d’emballages, de matériels, start-up …
Les 450 pépites régionales et internationales à travers l’Espace Tendances & Innovations.
LES CHIFFRES DE L’ÉDITION 2024
0
rendez-vous réalisés
sur 2 jours
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exposants
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entreprises présentes
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participants
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nouveaux produits
LES JAS
POUR QUI
Rassembler pour découvrir,
s’informer et échanger
Rencontrez, dans un cadre privilégié, les acteurs de l’ensemble de la filière agroalimentaire, indispensables au développement de votre entreprise et de vos projets :
- Industriels de l’agro-alimentaire, pharmaceutiques et cosmétiques
- Industriels du complément alimentaire, de la diététique, de l’aliment santé et nutrition animale
- Responsables de laboratoires de recherche
- Fournisseurs d’ingrédients, d’emballages, d’équipements et de technologies
- Professionnels de la Restauration Hors Domicile
- Prestataires de services
- Distributeurs (GMS et distribution spécialisée)
- Presse spécialisée
LES JAS
POUR QUOI
Les professionnels de
l’agroalimentaire
Les JAS rassemblent tous les professionnels du secteur alimentaire qui souhaitent innover dans leurs projets.
- Soutenir les entreprises dans leur développement,
- Favoriser les échanges et partenariats entre entreprises,
- Informer sur les thèmes d’actualité concernant la nutrition santé,
- Alimenter une réflexion et associer des expertises complémentaires pour réussir vos lancements de demain.
Telles sont les missions principales des JAS.
LES JAS
COMMENT
Soyez l’acteur de vos JAS !
En l’espace de 2 jours, venez rencontrer et échanger avec des professionnels qui contribueront à la réussite de vos projets d’innovation.
Soyez l’acteur de vos Journées !
Sur un principe simple, vous sélectionnez vos interlocuteurs avant, nous organisons le rendez-vous pendant, vous collaborez après la manifestation.
ILS EN PARLENT MIEUX QUE NOUS
MONNEREAU Laurent
Responsable des Ventes Nouvelle-Aquitaine, Maghreb et Afrique Sub-Saharienne
« Les JAS sont l’opportunité de découvrir de nouveaux prospects de la région du grand Ouest. Certains exposent sur le salon et il est donc plus facile de comprendre leur savoir-faire et leurs préoccupations.
C’est également l’occasion de discuter avec des start-ups émergentes qui seront peut-être dans quelques années des acteurs importants de l’économie régionale.
L'événement ne ressemble à aucun autre : professionnalisme et convivialité vont de pair pendant ces deux jours. La possibilité d’identifier et d’organiser les rendez-vous en amont sont très appréciables. Cette organisation par le CRITT est très bien rodée !
La société PIERRE GUERIN est membre du CRITT et nous profitons de ces deux journées pour valoriser notre savoir-faire. »
BERTHEREAU Aurore
New Projects Manager
« Nous participons aux JAS pour rencontrer de nouveaux prospects, échanger avec nos clients, mais aussi assister aux conférences. L’événement offre également l’opportunité de dialoguer avec des universités et des laboratoires. Nous revenons chaque année parce que l’organisation est toujours impeccable, l’ambiance constructive, et parce que nous y rencontrons des entreprises que nous ne croisons pas forcément sur d’autres salons.
Les JAS se distinguent par leur format à taille humaine, la qualité des rendez-vous proposés et la richesse de la veille marché/tendances.
Des échanges de qualité avec des prospects et des clients, ainsi que de nouvelles opportunités de collaboration. »
QUINTELAS Luis-Georges
Chef d'entreprise
« J’ai toujours participé aux JAS avec un objectif de développer notre réseau.
Aux JAS, nous avons toujours pensé identifier des partenaires (sous-traitants analytiques) et/ou des prospects intéressés par nos services. Dès la première édition, nous avons confirmé cette hypothèse que nous vérifions à chaque participation. Ce salon a été, je crois parmi les premiers à mixer les opportunités, visite de stands, participation à des conférences, et des rdv B to B ciblés.
La présence en un même lieu des acteurs des aliments santé reste la meilleure des opportunités de rencontrer des prospects ciblés. Les échanges off pendant les soirées sont très utiles pour développer le réseau. Naturellement, je recommande de participer aux JAS à tout acteur, fournisseur et/ou producteur/transformateur/industriel du secteur. Je pense que la participation aux JAS permet d’évaluer la pertinence de ses services/prestations et/ou de ses productions. »
LACLAU Stéphane
Responsable de programmes et du Plaidoyer – Biodiversité et Ressources Durables
« Nous participons aux JAS pour rencontrer de nouveaux prospects, échanger avec nos clients, mais aussi assister aux conférences. L’événement offre également l’opportunité de dialoguer avec des universités et des laboratoires. Nous revenons chaque année parce que l’organisation est toujours impeccable, l’ambiance constructive, et parce que nous y rencontrons des entreprises que nous ne croisons pas forcément sur d’autres salons.
Les JAS se distinguent par leur format à taille humaine, la qualité des rendez-vous proposés et la richesse de la veille marché/tendances.
Des échanges de qualité avec des prospects et des clients, ainsi que de nouvelles opportunités de collaboration. »
LACHERY Briac
Ingénieur technico-commercial
« Nous participons aux JAS, car nous apprécions particulièrement la qualité des échanges et la pertinence des visiteurs, toujours intéressés et réellement impliqués. La qualité de l'organisation du salon et la possibilité d'anticiper et planifier les rendez-vous permettent d'optimiser les rendez-vous sur le temps du salon.
De plus, ce salon se distingue par son accueil chaleureux et l’ambiance conviviale qui accompagne les différentes activités proposées. Les journées sont rythmées par des rencontres enrichissantes et passionnantes, qui ouvrent la voie à de nouvelles opportunités et à des relations durables dans le secteur agroalimentaire.
Les repas communs ainsi que les soirées organisées sont moteurs pour rencontrer d'autres professionnels du secteur pour développer de nouvelles relations ou trouver de nouveaux clients. »
BRIDOUX Ophélie
Commerciale
« Nous participons aux JAS pour rencontrer des professionnels de la transformation de produits, organiser des rendez-vous de qualité avec nos partenaires et développer de nouvelles relations professionnelles. C’est cette opportunité de réseautage et de collaboration qui nous incite à revenir à chaque édition.
C’est un salon inscrit dans la durée, reconnu pour son positionnement clair autour de l’agroalimentaire et de l’industrie. Il met en valeur des savoir-faire industriels essentiels et permet de valoriser une part significative de notre activité, souvent moins visible sur d’autres événements.
Nous retenons avant tout l’opportunité de réaliser de nouvelles rencontres afin de développer notre réseau professionnel, ainsi que la possibilité d’échanger dans un cadre convivial avec nos partenaires présents sur le salon, favorisant des échanges constructifs et durables. »
DESAINTO Isabelle
Responsable Industrie
« Cela me permet de rencontrer des clients, des prospects et de suivre des conférences sur des tendances santé et innovations du marché aussi bien nationales qu’internationales.
Travail sérieux dans un environnement convivial et détendu. Les ateliers sont également très intéressants, beaucoup de partages.
L'organisation des rendez-vous est efficace et il est possible de rencontrer les exposants également. »
STRIDE Catherine
Responsable Relations Territoriales Région Ouest | Coordinatrice Formation Ouest
« Le CTCPA participe aux JAS de La Rochelle afin d’identifier et de suivre les innovations alimentaires porteuses d’enjeux santé et nutrition. Les conférences et ateliers constituent un temps de veille et de partage de connaissances en cohérence avec notre mission d’accompagnement des entreprises de la filière.
Les rendez‑vous d’affaires BtoB offrent un cadre structuré pour rencontrer nos partenaires et identifier de nouveaux prospects. »
BASSET Frederick
Commercial Manager France ‑ Food EU & Product Safety
« Nous souhaitons obtenir un contact direct avec les entreprises agro-alimentaires et les fabricants de compléments alimentaires de manière à apporter nos solutions aux entreprises qui ont des besoins, et développer nos ventes.
C’est notre première participation, nous avons donc hâte de le découvrir ! Toutefois, le fait que cet événement soit organisé par une structure technique experte (le CRITT) nous semble un prérequis permettant de rencontrer les équipes R&D des entreprises agro-alimentaires et des fabricants de compléments alimentaires.
D’autre part, c’est à notre connaissance le seul évènement qui combine alimentation et santé, qui sont les deux moteurs de la croissance de Kreglinger en France. »
CHEVILLARD Gérard
Responsable Commerce
« Nous participons à ce salon afin de rencontrer des prospects qualifiés et ciblés.
Les JAS permettent d’organiser des rendez-vous planifiés sur des créneaux précis avec des prospects. Ce format favorise des échanges plus qualitatifs et une meilleure concentration, contrairement aux salons traditionnels où il est parfois difficile de répondre à toutes les sollicitations.
Le principal bénéfice du JAS réside dans l’efficacité des échanges et l’optimisation du temps passé avec chaque prospect. »
BOURON Jérémy
Responsable QHSE/RSE
« Les JAS nous permettent de nous informer sur les actualités récentes dans le domaine de l’agroalimentaire et de la santé.
Les conférences sont très souvent qualitatives, complètes et complémentaires.
Le format avec les conférences, les ateliers, les échanges, les exposants permet de faire un tour à 360 d’horizon de l’ensemble de la filière.
Les échanges avec les starts-up sont très riches et inspirants.
Cette année à venir s’annonce particulièrement alléchante avec le concours Ecotrophelia en plus. »
Melvin Errico
Directeur Général et Directeur Commercial
« Nous participons aux JAS depuis 2022, pour leur format à taille humaine, convivial et pour leur organisation, favorisant des échanges qualitatifs et des contacts privilégiés.
Les JAS nous permettent de diversifier notre portefeuille client et de développer des collaborations porteuses de sens, en cohérence avec nos engagements RSE : matières premières naturelles certifiées biologiques, traçabilité, transparence et filières durables. »
HERBOMMEZ Jean-Luc
Ingénieur commercial
« L’organisation et le cadre des JAS ont été particulièrement appréciés par les intervenants.
La diversité des formats d’échange (rendez-vous d’affaires, conférences, etc.) crée une dynamique très propice aux interactions et a permis de générer des contacts qualifiés, directement en lien avec nos prestations.
Je recommanderai sans hésiter cette convention d'affaires aux acteurs de l’agroalimentaire. »
LES BONNES RAISONS DE VENIR AUX JAS
NOS ENGAGEMENTS
La gestion des déchets
En période de montage et de démontage, une collecte sélective du carton et du plastique est organisée pour les exposants.
La mise en place de poubelles de tri, disponibles dans les différents espaces du lieu de la manifestation, sont accessibles par tous les exposants.
Communication et signalétique
- Réduction des impressions des supports papier
- Remplacement des invitations courriers par des e-invitations, envoyées par email.
- Réutilisation au maximum d’une édition à l’autre des matériaux pour les supports signalétiques et réduction drastique des moquettes.
La restauration
- Réduction des produits plastiques
- Restauration avec un maximum de produits de saison et locaux
- Poissons et produits de la mer issus de pêche durable
- Traiteur engagé
LES QUESTIONS FRÉQUENTES
Les Journées Aliments et Santé ont lieu tous les deux ans à La Rochelle. La 16ème édition aura lieu les 17 et 18 juin 2026. Cette convention d’affaires réunit près de 1000 professionnels de l’alimentation, soit 500 entreprises. Sur place, les participants peuvent :
- échanger avec des futurs partenaires lors des rendez-vous d’affaires
- découvrir les dernières innovations produits ou services
- s’informer grâce à notre programme de conférences et ateliers.
Echangez dans un cadre privilégié avec les acteurs de l’ensemble de la filière alimentaire : distributeurs, investisseurs, industries agro-alimentaires, prestataires de services, fournisseurs d’ingrédients, d’emballages, de matériels, centres et pôles de compétences, laboratoires …
Les fonctions des participants : Directions, Environnement/RSE, Achat/Sourcing, Fonctions techniques, R&D, Innovation, Qualité, Commerce, Marketing
En attendant de découvrir le programme 2026, voici un aperçu du programme de la 15ème édition, riche en thématiques :
- One health, one planet : enjeu environnemental et climatique, adaptation des pratiques, changement de l’offre, comportement alimentaire
- Consommateurs : Les accompagner dans leurs choix alimentaires durables
- Économie Circulaire : Un champ d’innovations en agro-alimentaire
- Ingrédients : Quelles protéines pour l’équilibre alimentaire et environnemental ?
- Restauration Hors Domicile : Des acteurs engagés pour une consommation responsable
- Aliments Santé : Synergie d’offres et de promesses « aliments et compléments alimentaires »
- Innovation High-tech : Des solutions au service de la transition agro-alimentaire
Vous pouvez organiser votre agenda comme vous le souhaitez sur ces deux jours et placer jusqu’à 24 rendez-vous d’affaires de 30 minutes.
En vous inscrivant aux JAS, accédez aux :
- Rencontres d’Affaires
- Conférences et Ateliers
- Déjeuners + la soirée cocktail des JAS
- Espaces Tendances & Innovations
- Pôle Exposition
Retrouvez les tarifs d’inscription sur notre page dédiée
Toute inscription aux JAS est payante, la venue en tant que participant simple (sans stand) est possible, rendez-vous sur notre page dédiée pour plus d’informations sur les tarifs.
Les JAS est un évènement réservé aux professionnels, non ouvert au grand public.
Ils nous accompagnent
