Rencontrez aujourd'hui l'alimentation de demain

Tendances Innovations Business

17 18
juin 2026

LES JAS

le repère des professionnels de l’agroalimentaire

Créées en 1995, à l’initiative du CRITT Agro-Alimentaire de La Rochelle, les JAS représentent aujourd’hui une manifestation de référence pour les professionnels de l’agro-alimentaire.

Au programme des 2 jours :

  • Conférences : animées par des experts du secteur pour traiter des sujets d’actualité : réglementation, emballages, ingrédients, sécurité alimentaire..
  • Ateliers : organisés par des clusters, centres de compétences ou institutionnels sur des thématiques liées à des programmes collectifs ou collaboratifs impliquant des acteurs d’une ou plusieurs filières.
  • Rendez-vous d’affaires : avec plus de 500 entreprises présentes et 4000 rdv planifiés sur les 2 jours.
  • Une exposition des dernières tendances avec +450 innovations produits régionaux et internationaux
  • Mise en avant des solutions proposées par nos exposants et partenaires.
Echanger

ÉCHANGER​

Avec vos futurs partenaires, 900 professionnels présents pour concrétiser vos projets. 

Réalisez jusqu’à 24 rendez-vous qualifiés en 2 jours. Et profitez des moments de convivialité pour prolonger vos échanges.

S'informer

S’INFORMER​

Des dernières actualités alimentaires grâce à un programme de conférences et ateliers riche en thématiques :
 
économie circulaire, consommateurs, sobriété, innovation, aliments & santé …

DÉCOUVRIR

Les solutions des 180 exposants
prestataires, fournisseurs d’ingrédients, d’emballages, de matériels, start-up …

Les 450 pépites régionales et internationales à travers l’Espace Tendances & Innovations.

LES CHIFFRES DE L’ÉDITION 2024

rendez-vous JAS
0

rendez-vous réalisés 
sur 2 jours

exposants JAS
0

exposants

entreprises présentes
0

entreprises présentes

participants JAS
0

participants

nouveaux produits
0

nouveaux produits

LES JAS
POUR QUI

Rassembler pour découvrir,
s’informer et échanger

Rencontrez, dans un cadre privilégié, les acteurs de l’ensemble de la filière agroalimentaire, indispensables au développement de votre entreprise et de vos projets :

  • Industriels de l’agro-alimentaire, pharmaceutiques et cosmétiques
  • Industriels du complément alimentaire, de la diététique, de l’aliment santé et nutrition animale
  • Responsables de laboratoires de recherche
  • Fournisseurs d’ingrédients, d’emballages, d’équipements et de technologies
  • Professionnels de la Restauration Hors Domicile
  • Prestataires de services
  • Distributeurs (GMS et distribution spécialisée)
  • Presse spécialisée

LES JAS
POUR QUOI

Les professionnels de
l’agroalimentaire

Les JAS rassemblent tous les professionnels du secteur alimentaire qui souhaitent innover dans leurs projets.

  • Soutenir les entreprises dans leur développement,
  • Favoriser les échanges et partenariats entre entreprises,
  • Informer sur les thèmes d’actualité concernant la nutrition santé,
  • Alimenter une réflexion et associer des expertises complémentaires pour réussir vos lancements de demain.

Telles sont les missions principales des JAS.

LES JAS
COMMENT

Soyez l’acteur de vous JAS !

 

En l’espace de 2 jours, venez rencontrer et échanger avec des professionnels qui contribueront à la réussite de vos projets d’innovation.

Soyez l’acteur de vos Journées !

Sur un principe simple, vous sélectionnez vos interlocuteurs avant, nous organisons le rendez-vous pendant, vous collaborez après la manifestation.

LES BONNES RAISONS DE VENIR AUX JAS

NOS ENGAGEMENTS

La gestion des déchets

En période de montage et de démontage, une collecte sélective du carton et du plastique est organisée pour les exposants.

La mise en place de poubelles de tri, disponibles dans les différents espaces du lieu de la manifestation, sont accessibles par tous les exposants.

Communication et signalétique

  • Réduction des impressions des supports papier
  • Remplacement des invitations courriers par des e-invitations, envoyées par email.
  • Réutilisation au maximum d’une édition à l’autre des matériaux pour les supports signalétiques et réduction drastique des moquettes.

La restauration

  • Réduction des produits plastiques
  • Restauration avec un maximum de produits de saison et locaux
  • Poissons et produits de la mer issus de pêche durable
  • Traiteur engagé

LES QUESTIONS FRÉQUENTES

Les Journées Aliments et Santé ont lieu tous les deux ans à La Rochelle. La 16ème édition aura lieu les 17 et 18 juin 2026. Cette convention d’affaires réunit près de 1000 professionnels de l’alimentation, soit 500 entreprises. Sur place, les participants peuvent : 

  • échanger avec des futurs partenaires lors des rendez-vous d’affaires
  • découvrir les dernières innovations produits ou services
  • s’informer grâce à notre programme de conférences et ateliers.

Echangez dans un cadre privilégié avec les acteurs de l’ensemble de la filière alimentaire : distributeurs, investisseurs, industries agro-alimentaires, prestataires de services, fournisseurs d’ingrédients, d’emballages, de matériels, centres et pôles de compétences, laboratoires …

Les fonctions des participants : Directions, Environnement/RSE, Achat/Sourcing, Fonctions techniques, R&D, Innovation, Qualité, Commerce, Marketing

En attendant de découvrir le programme 2026, voici un aperçu du programme de la 15ème édition, riche en thématiques : 

  • One health, one planet : enjeu environnemental et climatique, adaptation des pratiques, changement de l’offre, comportement alimentaire
  • Consommateurs : Les accompagner dans leurs choix alimentaires durables
  • Économie Circulaire : Un champ d’innovations en agro-alimentaire
  • Ingrédients : Quelles protéines pour l’équilibre alimentaire et environnemental ?
  • Restauration Hors Domicile : Des acteurs engagés pour une consommation responsable
  • Aliments Santé : Synergie d’offres et de promesses « aliments et compléments alimentaires »
  • Innovation High-tech : Des solutions au service de la transition agro-alimentaire 

Vous pouvez organiser votre agenda comme vous le souhaitez sur ces deux jours et placer jusqu’à 23 rendez-vous d’affaires de 30 minutes.

En vous inscrivant aux JAS, accédez aux :

  • Rencontres d’Affaires
  • Conférences et Ateliers
  • Déjeuners + la soirée cocktail des JAS
  • Espaces Tendances & Innovations
  • Pôle Exposition

Retrouvez les tarifs d’inscription sur notre page dédiée

Toute inscription aux JAS est payante, la venue en tant que participant simple (sans stand) est possible, rendez-vous sur notre page dédiée pour plus d’informations sur les tarifs.

Les JAS est un évènement réservé aux professionnels, non ouvert au grand public.

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