Exposant JAS : MESSER FRANCE SAS
Informations générales
Nom de la structure MESSER France SAS
Adresse : 24 quai Gallieni
Code postal : 92156
Ville : Suresnes Cedex
Description :
Depuis plus de 40 ans, Messer France produit et distribue des gaz industriels, alimentaires et spéciaux.
Elle accompagne les professionnels de l’agroalimentaire sur tout le territoire grâce à des solutions technologiques qui mettent en œuvre les gaz de qualité alimentaire (azote, oxygène, argon, CO2). Ces derniers jouent un rôle clé pour transformer, emballer et transporter les produits. Ils permettent de préserver leur qualité, d’optimiser les procédés et de gagner en compétitivité.
PRODUITS / SERVICES :
- Gamme Gourmet : elle regroupe les gaz purs et mélanges de gaz de qualité alimentaire (oxygène, azote, argon, dioxyde de carbone).
- Solutions technologiques complètes pour répondre à de nombreux défis
(1) Froid cryogénique avec de l’azote et du CO2 : mise en froid rapide, encombrement limité par rapport au froid mécanique, préservation de la texture et des propriétés organoleptiques des produits.
(2) Surgélation cryogénique en continu ou en batch.
(3) Refroidissement.
(4) Croûtage : pour durcir avant tranchage, pour les produits multicouches.
(5) Emballage sous atmosphère protectrice : durée de conservation des produits allongée, plus de flexibilité lors de l’emballage et la distribution.
(6) Pelletisation : pour former des billes surgelées identiques.
(7) Transport sous température dirigée (glace carbonique).
(8) Fabrication du vin (inertage, carbonication/décarbonication, brassage, homogénéisation, remontage, macro/micro oxygénation, transfert, rinçage, mise en bouteille).
(9) Fabrication de la bière (carbonatation, inertage, transfert, etc).
(10) Enrichissement de l’atmosphère des serres en CO2.
(11) Extraction verte par CO2 supercritique (principes actifs, arômes, parfums, colorants naturels, chanvre/CBD, etc).
(12) Broyage cryogénique : pour fabriquer des poudres avec une granulométrie maîtrisée tout en améliorant l’efficacité du broyage.
POINTS FORTS, CERTIFICATION ET LABEL :
- Un partenaire unique pour le gaz et le matériel
- Une expertise reconnue à proximité
- Une gestion facilité de votre approvisionnement grâce à des services disponibles à tout moment via le portail en ligne MyMesser
- Un approvisionnement fiable et local
- La gamme Gourmet est conforme à la législation européenne encadrant l’utilisation des gaz de qualité alimentaire et respecte la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
- Notre engagement en matière de qualité, de sécurité et d’environnement se traduit par un certain nombre de certifications et d’accréditations
(1) ISO 9001 : pour l’ensemble de notre activité
(2) FSSC 22000 (depuis certaines sources de produit)
(3) ISO 14001 : pour son système de management environnemental