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aujourd'hui
l'alimentation
de demain

17 & 18 juin 2026

+33 (0)5 46 44 84 75 Accès participant
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Exposant JAS : CARNOT QUALIMENT

Informations générales

PRODUITS / SERVICES

1 – Nouvelles protéines, ferments fonctionnels et probiotiques :

  • Structure, digestibilité, biodisponibilité et effets métaboliques des protéines
  • Ferments
  • Identification, effets et conditions de mise en œuvre des probiotiques

2 – Développement durable, évolution de la demande sociétale

  • Orienter le consommateur vers des régimes sains
  • L’usine agro-alimentaire du futur
  • Naturalité

3 – Alimentation pour des populations spécifiques, qualité nutritionnelle et sensorielle

  • Qualité nutritionnelle et digestion
  • Populations spécifiques (personnes âgées, enfants et nourrissons, sportifs,
  • allergiques…)

 

POINTS FORTS, CERTIFICATION ET LABEL 

  • Certification ISO 9001 pour la contractualisation
  • Label Carnot depuis 2011, mis en place par le Ministère français de lʼEnseignement supérieur, de la Recherche et de lʼInnovation

 

ÉQUIPEMENTS ET MOYENS DISPONIBLES

L’équipe technico-commerciale se déplace dans vos usines pour définir la solution la plus adaptée à votre besoin.