20 & 21 Juin 2018

Le rendez-vous international innovation et nutrition

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Espace Innovations

Découvrir les tendances pour mieux innover

La santé est la tendance majeure dans le domaine alimentaire des pays développés.
Plusieurs sous tendances se détachent et prennent, mois après mois, une importance prépondérante.

Cet espace, imaginé en collaboration avec des experts de la « chasse » à l‘innovation alimentaire et dédié aux tendances en matière de nutrition santé, présente des produits alimentaires innovants venus de tout horizon. Les JAS remettront à l’ensemble des participants un décryptage illustré des tendances fortes du moment en nutrition-santé.

Passage obligatoire pour vous rendre à la rencontre de vos futurs partenaires, cet espace nourrira votre réflexion au préalable. La mise en scène des innovations permet en un coup d’œil de faire le point sur l’évolution des tendances à chaque édition, de prendre connaissance des nouvelles à considérer dans vos projets futurs, d’évaluer le poids des tendances…

Plus de 120 nouveaux produits présentés en 2016

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